Das gute Glas Wein kommt immer mehr in Mode. Es ist nicht zu leugnen, dass der Weinabsatz in den letzten Jahren gestiegen ist. Der pro Kopf Verbrauch von Wein in Deutschland liegt bei etwa 23l. Sei es nun der gemütliche Schoppen im Restaurant oder ein romantisches Glas Wein in intimer Runde, Wein ist in aller Munde. Da gibt es den spritzigen Weißwein, den temperamentvollen Rosè oder der rassige Rotwein. Wein unterscheidet man nach seinem Zuckergehalt in trocken, halbtrocken, lieblich und süß, was gesetzlich geregelt ist. Die Qualitätsstufen des Weines sind gesetzlich geregelt. Man unterscheidet hier in Stufen den „Qualitätswein mit Prädikat", bei dem der Zusatz von Zucker nicht erlaubt ist, dem „Kabinett", die Spätlese, Auslese, Beerenauslese, die Trockenbeeren auslese und den Eiswein.

In Deutschland gibt es derzeit 13 Weinanbaugebiete. Sie erstrecken sich im Südwesten des Landes vom Rheingau aus, entlang der Rheins mit seinen Nebenflüssen, Neckar, Main, Nahe, Mosel und Ahr, bis hinüber nach Osten an Saale, Unstrut und Elbe.

Der Irrglaube, dass Wein am besten im Herbst gekauft werden sollte, ist weit verbreitet. Im Gegenteil, die beste Zeit Wein zu probieren und zu kaufen ist das Frühjahr. Im Herbst hat der Winzer viel zu tun. Die Lese der Trauben steht an. Der Wein wird gepresst und gekeltert. Verständlich ist da nur, dass der Winzer für Weinverkostungen wenig Zeit hat. Im darauf folgenden Frühjahr ist der Winzer mittlerweile in der Lage, die neuen Weine zu beurteilen und uns zu kredenzen.

Das Internet bietet den Winzern Mittlerweise bessere Absatzmöglichkeiten. Im Wein – Shop kann sich der Weinliebhaber das ganze Jahr nicht nur über das Angebot, sondern auch über das jeweilige Weingut informieren. Die Internet – Shops bieten dem Weinkunden weltweit gute Weine im Wein Shop einzukaufen. So manche Rarität kann man in einem Wein – Shop entdecken. Einziger Nachteil beim Kauf von Wein im Online – Shop, es fehlt die gemütliche Weinprobe. Der Onlinekunde muss sich auf die beurteilende Beschreibung des Winzers verlassen. Weinkenntnis sollte daher vorhanden sein.

Ganz gleich, ob man nun seinen Wein direkt beim Winzer kauft oder im Wein – Shop von einem Weinhaus, im Supermarkt oder bei einer Weinprobe eines Wein – Vertreters, beschert uns ein guter Tropfen doch schöne Stunden in froher Runde.

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